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趁着天气晴好家家忙着灌香肠 近期市场肉价或再上涨

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12月16日上午,在赣州市黄屋坪路一香肠加工店,工作人员正在灌香肠。记者黄松林 见习记者侯乐沛 摄

赣州市民李先生:今天天气不错,我看到几个农贸市场里有很多居民在灌香肠,不知近期猪肉价格是否会上涨?

12月16日一早,久违的阳光将市民刘女士从梦中唤醒。“出太阳啦!”不少市民如刘女士一样喜出望外,心情也跟着天气明媚起来。

天气好转,这可忙坏了猪肉商贩和从事灌香肠、腊制品生意的商贩们。这不,一大早,赣州市卫府里农贸市场内就人头攒动,肉制品和禽类摊点前挤满了人,不少市民在排队购买猪肉。“得知这几天天气好,我赶紧灌些香肠、晒些腊肉,准备年货喽!”正在排队购买猪肉的李先生告诉记者,往年这时候家家户户晒的香肠都飘香了,但因前段时间一直下雨,家里还没灌香肠,现在赶上好天气,就早早出来买肉灌香肠了。

在黄屋坪路边一家香肠加工店内,工作人员忙个不停。老板介绍,目前香肠加工费5元/公斤,当天一早,他们店里就迎来灌香肠的市民,现在还有不少排队的,估计这几天都会很忙。在该农贸市场内,不少猪肉摊贩的猪肉已卖得所剩无几,有些摊贩还临时运猪肉过来卖。“前阵子前胛肉22元∕公斤,今天开始每公斤涨了4元,估计这几天猪肉都比较紧俏,要早点来买!”一名摊贩笑着说,从早上忙到现在,他还没有休息过。记者走访中,多名猪肉摊贩称,随着这几天灌香肠的市民增多,猪肉畅销,价格可能还会有小幅上涨。

??? (记者黄松林 见习记者侯乐沛)

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